Monthly Archives Marzec 2025

Chmurnik

24 marca 2025 Książka  Brak komentarzy

Lubię nieoczywiste historie, w których realizm magiczny otula grubą warstwą przyziemną codzienność.
Kiedy zmierzają ku sobie dwa fronty, tak przeciwstawne, posiadające korzenie w odmiennych światach.
Gdy bohaterów od pozostałych postaci wyróżnia nietypowa cecha, umiejętność, lub po prostu samo istnienie.
Tak jest w przypadku CHMURNIKA Joanny Wtulich.
Na pozór zwyczajny mężczyzna, czyjś ojciec, mąż, syn, pracownik, sąsiad- Grzegorz Rachwał. I choć jego życie to suma płytkich oddechów, obowiązków, spoczywających na barkach dorosłego mężczyzny, przewidywalność, rozczarowanie, tak naprawdę skrywa pewną tajemnicę. Tytułowy Chmurnik potrafi władać pogodą. Może nieść pomoc lub zniszczenie, decydować o czyimś przetrwaniu bądź unicestwieniu.
Dar jest jednocześnie przekleństwem, balastem, odrzuconym spadkiem.
Niezwykłą umiejętność Grzegorz odziedziczył bowiem po ojcu, od którego niegdyś uciekł, z którym zerwał kontakt.

Na skutek pewnych wydarzeń, wspomniany bohater będzie musiał powrócić w rodzinne strony, by zmierzyć się z niechcianym dziedzictwem i przeznaczeniem.

Bieszczadzkie lasy, stanowiące tło tej historii, tworzą klimat niepokoju i surowości. Natura, jest nieokiełznana, potężna i przytłaczająca. Zupełnie jak uczucia pierwszoplanowych postaci. Miłość ulega nienawiści, żądza zemsty spycha głęboko w przepaść możliwość pojednania. Chowane latami urazy przybierają postać olbrzymów, miażdżących to, co słabe bez najmniejszych skrupułów. Pierwotna magia oraz ludowe wierzenia wypierają rozum, kwestionując solidne filary dotychczasowej egzystencji Grzegorza.

Historia ociera się o klimat książki PRAWIEK I INNE CZASY Olgi Tokarczuk, co mnie niezmiernie cieszy, ponieważ zatracam się w zbliżonych opowieściach. Nie rozdrabnia się na wiele (zbędnych) wątków, jest sfokusowana głównie na konkretnej kwestii. Poboczne zagadnienia wzbogacają wiedzę czytelnika, pogłębiając mrok, uczucie bezsilności, jednocześnie przytłaczając tytułowego Chmurnika.

Nie jest to powieść napisana z rozmachem, mająca udowodnić kunszt autorki, jej literacki warsztat czy też dać popis fantazji lub poziom znajomości lokalnych wierzeń. To dobry kawałek prozy, angażujący czytelnika do czynnej lektury.

 

Chmurnik Joanna Wtulich

Chmurnik

Joanna Wtulich
Wydawnictwo Lira
Warszawa 2024

Czytaj dalej

Kokosowa pianka

16 marca 2025 Kuchnia  Brak komentarzy

Od ostatniego wpisu upłynęło sporo czasu...

Nie wiem czy bardziej brakowało mi motywacji czy odwagi, aby powrócić do pisania.

 

W każdym razie, z lekką obawą spróbuję wrócić.

IMG_20250316_094918584_HDR

Zacznijmy od małej przyjemności.

Ostatnio eksperymentuję z nowymi przepisami, modyfikując je na własne potrzeby.

Pomysł na kokosową piankę prześladował mnie, kusząc obietnicą lekkiego i nieskomplikowanego deseru.

IMG_20250316_095501513

Puszysta, delikatna, mięciutka i intensywnie kokosowa.

Jej wykonanie zajmie Wam dosłownie kilka chwil.

Najważniejsze, aby uzyskać odpowiednią konsystencję pianki.

Pychota!

IMG_20250316_094925522

Składniki:

- dwie kokosowe galaretki (kupiłam w Dino)

- 200ml gorącej wody

- garść kokosowych wiórek (do posypania wierzchu pianki).

 

Kokosowe galaretki

Przygotowanie:

 

W wysokim naczyniu ubij na puszystą pianę dwie galaretki zalane 200ml gorącej wody.

IMG_20250315_182408384

Przelej do formy. Wierzch posyp wiórkami kokosowymi.

IMG_20250316_093952087_HDR

Piankę w docelowej formie wstaw na kilka godzin do lodówki.

 

IMG_20250316_094918584_HDRIMG_20250316_094508984_HDR

Czytaj dalej