Czy warto zainwestować w ekspres kapsułkowy?

9 października 2014 AGDDla domuDodatkiKuchnia  7 komentarzy

Poranek bez kawy byłby niekompletny. To taka mała przyjemność, pozwalająca naładować baterie po nieprzespanej nocy, przygotować umysł i ciało do stawienia czoła codziennym wyzwaniom.

Nie wystarczy zalać gorącą wodą tanią plujkę, którą bez problemu dostaniemy w każdym spożywczaku.

Parzenie kawy jest bowiem rytuałem, zapowiedzią obcowania z cenionym napojem. Legalna używka musi pieścić podniebienie.

W tej kwestii nie uznaję kompromisów. Albo przygotowuję ją tak, jak należy, albo przerzucam się na herbatę.

Urządzeniem, dzięki któremu uzyskamy pożądaną finalną postać kawy, jest oczywiście ekspres ciśnieniowy. Pozwólcie, że w dzisiejszym wpisie przybliżę działanie jednego z nich.

Ekspres kapsułkowy Dolce Gusto Melody III

Moim pierwszym kawowym pomocnikiem był ekspres Krupsa- Dolce Gusto Melody III. Za klasyka wspomnianej firmy zapłaciłam wówczas 400zł (w 2010r). Jego najpoważniejszą konkurencję stanowiło urządzenie, kompatybilne z kapsułkami Tchibo. Jednakże to nie cena zaważyła o kupnie Dolce Gusto, a dostępność kaw, które pojawiły się nie tylko w marketach, ale i w mniejszych sklepach. Dzisiaj możecie wybierać pomiędzy biedronkowym wytworem- Italico, propozycją Boscha- Tassimo, innym ekspresem Krupsa- Nespresso, czy chociażby urządzeniem DeLonghi.

Melody III dostępny jest w kilku kolorach. Do wystroju mojej kuchni najbardziej pasował czerwony i taki też zamieszkał w jej wnętrzu.

Ekspres kapsułkowy Dolce Gusto Melody III

Moc wspomnianego ekspresu osiąga wartość 1500 W. Według producenta ciśnienie wynosi 15 barów, jednakże jeśli wierzyć przedstawicielowi konkurencyjnej firmy, który w trakcie szkolenia omawiał specyfikację poszczególnych ekspresów, dostępnych na naszym rynku, wyłącznie DeLonghi osiąga wartość zbliżoną do powyższej liczby. Jedno jest pewne- mam do czynienia z ekspresem ciśnieniowym.

Ekspres kapsułkowy Dolce Gusto Melody III

W pękatym pojemniku zmieści się 1.3l wody. Istotne jest, by umieszczać w nim przefiltrowaną, pozbawioną kamienia wodę (można do tego celu wykorzystać popularne dzbanki filtrujące). W przeciwnym razie wszelkie zanieczyszczenia osadzają się na ściankach plastikowej, przezroczystej ,,połówki kuli” i naprawdę trudno jest ją doczyścić. Otwór, przez który wlewa się płyn jest niewielkich rozmiarów, co utrudnia wprowadzenie do środka gąbeczki, lub szczotki. Co prawda istnieją specjalne tabletki, mające na celu odkamienienie pojemnika, ale to przecież dodatkowa inwestycja.

Ekspres kapsułkowy Dolce Gusto Melody III

Podoba mi się opływowy, pozbawiony kantów kształt ekspresu. Lecz to nie tylko wygląd, a funkcjonalność urządzenia odgrywa tutaj kluczową rolę. Melody III jest zdecydowanie ergonomiczny, prosty w obsłudze i jak do tej pory niezawodny.

Ekspres kapsułkowy Dolce Gusto Melody III

Przyjrzyjmy się mechanizmowi działania. Aby przyrządzić kawę wykonujemy kilka nieskomplikowanych czynności, co jest istotne zwłaszcza rankiem, kiedy powoli staramy się dobudzić i złapać kontakt z rzeczywistością ;) :

1. Napełniamy zbiornik świeżą wodą

2. Wkładamy do kontaktu wtyczkę

3. Uruchamiamy ekspres poprzez naciśnięcie jedynego przycisku, ulokowanego na bocznej ściance urządzenia

4. Czekamy, aż czerwone światło zostanie zastąpione zielonym

Ekspres kapsułkowy Dolce Gusto Melody III

5. W międzyczasie podnosimy srebrną klapkę, w której znajduje się igła, przebijająca kapsułkę

Ekspres kapsułkowy Dolce Gusto Melody III

6. Wyjmujemy ,,szufladkę” i umieszczamy w niej kapsułkę

Ekspres kapsułkowy Dolce Gusto Melody III

Ekspres kapsułkowy Dolce Gusto Melody III

7. Zamykamy klapkę

8. Przesuwamy dźwignię w odpowiednim kierunku, obserwując ilość płynącej z ekspresu kawy.

9. Kiedy zapełnimy szklankę/filiżankę z powrotem przesuwamy dźwignię do pozycji wyjściowej.

10. Unosimy klapkę, wyjmujemy szufladkę ze zużytą kapsułką, wyrzucamy ,,odpadek”.

Najlepiej pokazuje to poniższy filmik:

Proste, prawda?

Cała filozofia sprowadza się do obserwowania pracy urządzenia, umieszczania w odpowiedniej kolejności kapsułek i dbania o to, by kawa nie przelała się z naczynia. Ogromnym atutem Melody III jest fakt, iż nie musimy odmierzać ilości kawy, tudzież mleka, potrzebnych do przygotowania napoju. Kapsułki zawierają tyle proszku i kawy, ile potrzeba do sporządzenia używki. Ponadto możemy pokusić się o zaserwowanie nie tylko kawy, ale również czekolady, kakao, a nawet herbaty. Ekspres posiada bowiem możliwość przygotowania napojów na ciepło jak i na zimno.

Ekspres kapsułkowy Dolce Gusto Melody III

Kolejnym pozytywnym aspektem posiadania Dolce Gusto jest możliwość eksperymentowania ze smakiem i wyglądem kaw. Nie jesteśmy ograniczeni do wypicia klasycznej małej czarnej albo kawy z mlekiem. Potencjał tkwiący w Melody III otwiera przed nami świat pełen bogatych smakowych i aromatycznych doznań. Na rynku dostępne są kapsułki, z których powstanie latte machiato (w wersji podstawowej, z waniliowym lub karmelowym posmakiem), cortado, mocha, lungo, cappucino, espresso, marrakesh style tea, nestea peach, cafe au lait, americano i wiele innych. Mojemu dziecku najbardziej smakuje Nesquik, mężowi chococino mnie zaś mocha, ale mam ogromną chrapkę na chai tea latte i choco caramel.

Ekspres kapsułkowy Dolce Gusto Melody III

Ekspres kapsułkowy Dolce Gusto Melody III

Ceny kapsułek wahają się od 20zł (na stronie producenta) do 23zł w elektromarketach i spożywczakach. W zależności od rodzaju kawy w opakowaniu znajduje się 16 kapsułek, z których można sporządzić od 8 do 16 filiżanek/szklanek napoju. Jeśli chodzi o mochę to do jej przygotowania potrzebne są 2 sztuki- ciemna z kawą i jasna, zawierająca mleko w proszku. Na pewno nie pomylicie się, pierwszy raz przygotowując używkę.

Płacąc 20zł otrzymuję 8 filiżanek ulubionej kawy, co daje nam w przeliczeniu 2,5zł za sztukę. Zdecydowanie mniej wyniesie mnie zmielenie kawy w ziarnach, zaparzenie jej w tradycyjnym ciśnieniowym ekspresie, nawet jeśli dodam odrobinę  spienionego mleka. Ale właśnie na tym polega urok kapsułek, że uzależniają i ich zawartość zawsze dobrze smakuje, a kawa zaraz po przygotowaniu ma idealną temperaturę.

Kapsułki do Dolce Gusto zawierają kawę mieloną- sprawdziłam, otwierając niewielkich rozmiarów, ówcześnie hermetycznie zamknięty pojemniczek. Co prawda można w domowych warunkach napełnić zużytą kapsułkę (jak to zrobić podpowiadają na Youtube Spryciarze), ale więcej z tym zabawy i kłopotów niż jest to warte.

Dołączona do zestawu podstawka (u mnie jej nie zobaczycie, gdyż gdzieś mi się zapodziała) pozwala na trójstopniową regulację wysokości, dzięki czemu wypływająca kawa nie rozpryskuje się na boki, jeśli wlatuje do niewielkiej filiżanki, w niej również mieści się zbiorniczek na to, co ewentualnie wyleje się w trakcie przygotowania napoju i wypłynie z nieusuniętej kapsułki. Na szczęście można ją łatwo wyczyścić.

Ekspres kapsułkowy Dolce Gusto Melody III

Do tej pory wypowiadałam się wyłącznie w samych superlatywach o Melody III. Zapewne interesuje Was czy ma jakieś wady. Oczywiście, ideały nie istnieją. Opisywanemu ekspresowi mogę zarzucić to, że pracuje naprawdę głośno. Kiedy musiałam skorzystać z niego w nocy (tak, tak, kawę mogę pić o dowolnej porze) obudziłam domowników. Odgłos działającej maszyny nie jest również przyjemny o poranku. Powtórzę wcześniejszą uwagę, odnoszącą się do zbyt małego otworu w zbiorniku na wodę, co utrudnienia oczyszczanie pojemnika. Należałoby również wspomnieć, że Melody III działa wyłącznie z kapsułkami Dolce Gusto (inne nie pasują), nie da się za jego pomocą tradycyjnie zaparzyć zmielonej kawy lub jej wersji w saszetkach. Ponadto zarzucę mu, że nie odmierza ilości wody, z której robię dany napój i samodzielnie muszę zadbać o to, by nie przelać kawy ze szklanki. Mógłby sygnalizować np. dźwiękowo, że zakończył proces parzenia kawy.

Różnice pomiędzy ekspresami Dolce Gusto (czy to Melody, czy Piccolo, Genio, najnowszy Oblo) w głównej mierze dotyczą wyglądu zewnętrznego: wielkości, pojemności zbiornika na wodę, kształtu. Najtańszy ekspres w promocji kupicie już za 100zł. Dodatkowo w każdym opakowaniu znajduje się pakiet startowy z kilkoma kapsułkami, kod rabatowy, uprawniający do odbiory darmowych szklanek do kawy (przy zamówieniu złożonym za pośrednictwem strony producenta). Niektóre ekspresy (tak jak mój) wyposażone są w pojemnik na kapsułki. Można również dokupić ozdobny stojak.

Posiadacie ekspres kapsułkowy? A może uważacie, że jego zakup jest zbędnym wydatkiem?

li_lia

W październiku 2010r. zostałam mamą. Od tamtej pory godzę domowe i macierzyńskie obowiązki ze swoją pasją- pisaniem. Klawiatura jest moją najlepszą przyjaciółką. Piszę, ponieważ czuję potrzebę okiełznania myśli za pomocą liter.

7 komentarzy w Czy warto zainwestować w ekspres kapsułkowy?

  • Ilona says:

    miałam, pycha kawka, ale popsuł się gad :D

    • li_lia says:

      Może się skusisz na niego, gdy będzie w promocji?

  • Ewelina says:

    Miałam zamiar kupić, ale koszt pojedynczej kawy jednak jest duży dlatego mam ekspres na padsy, które w przeliczeniu wychodzą około 0,30 zł za kawkę :) a latte sobie robię sama :)

    • li_lia says:

      Zaintrygowałaś mnie. Muszę poczytać o takich ekspresach :)

  • Justyna says:

    Miałam ale przerzuciliśmy się na nespresso też od krupsa. Fajna sprawa- kubek do spieniania i podgrzewania mleka, koszt eksploatacji niższy od dolce gusto.

    • li_lia says:

      Ja właśnie walczę z dyszą spieniająca w DeLonghi. Ostatnio opryskałam ściany w kuchni ;) Zachciało mi się ekspresu niekapsułkowego.

  • Karolina says:

    Całkowicie się z Tobą zgadzam, że poranek bez kawy to poranek niekompletny, nie wróży udanego dnia ;) I masz rację, nie ma lepszej kawy niż z ekspresu ciśnieniowego, chociaż ja nie jestem zwolenniczką kapsułek, moi rodzice mają i ciągle narzekają na ceny kapsułek. W domu mam automatyczny saeco, również 15 barów, w którym też wystarczy że wcisnę jeden przycisk i mam kawkę taką jaką chcę. W dodatku sam pieni mleko, także mój wkład ogranicza się naprawdę do minimum :D Pozdrawiam :)

Zostaw komentarz Cancel reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>