Zapiekanka z brokułami

24 września 2012 Kuchnia  24 komentarzy

Doba jest zdecydowanie za krótka.

Brakuje czasu na dodatkowe zajęcia, na relaks, a czasami na sen.

Gdy nadmiar obowiązków przeszkadza mi w tworzeniu zróżnicowanego obiadu, przygotowuję zapiekankę.

Nie wymaga ona ani zaangażowania ani specjalnego przygotowania produktów.

Wrzucam do żaroodpornego naczynia to, co mam pod ręką, wkładam do piekarnika i w międzyczasie mogę zająć się inną czynnością.

Co powiecie o makaronowej zapiekance z brokułami pod serową pierzynką?

Do wykonania tego pożywnego i sycącego dania potrzebne mi było:

- pół kilo rybnych filetów

- sporo różyczek brokułu

- mozzarella w kosteczkach

- 2 rodzaje makaronów (w tym przypadku szpinakowy i świderki z otrębami Bartolini)

- mała śmietana 12%

- garść przypraw (suszony koper, oregano, bazylia)

Sposób przygotowania:

Makarony gotowałam we wrzątku przez 8 minut. Następnie przełożyłam je do żaroodpornego naczynia.

 

Makaronową warstwę przykryłam rybami, a te z kolei obsypałam kawałkami brokułu.

Całość zalałam śmietaną, wymieszaną z przyprawami. Na końcu zaś wierzch obsypałam serem.

 

Danie wsadziłam do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 35 minut.

 

Smacznego!

li_lia

W październiku 2010r. zostałam mamą. Od tamtej pory godzę domowe i macierzyńskie obowiązki ze swoją pasją- pisaniem. Klawiatura jest moją najlepszą przyjaciółką. Piszę, ponieważ czuję potrzebę okiełznania myśli za pomocą liter.

24 komentarzy w Zapiekanka z brokułami

  • wiola says:

    Lubię takie nieskomplikowane obiady :)

    • li_lia says:

      Wiolu Kochana, nawet Nadka niejadek lubi :)

  • wiola says:

    Lubię takie nieskomplikowane obiady :)

    • li_lia says:

      Wiolu Kochana, nawet Nadka niejadek lubi :)

  • Pastelle says:

    Wpraszam się Kochana na obiad. Przyniosę deser :*

    • li_lia says:

      O tak, coś słodkiego na gwałt :)

  • Pastelle says:

    Wpraszam się Kochana na obiad. Przyniosę deser :*

    • li_lia says:

      O tak, coś słodkiego na gwałt :)

  • Pastelle says:

    No chyba, że Ty wpadniesz z zapiekanką. Częstuję ciastem orzechowym z czekoladą :)

    • li_lia says:

      O mamusiu, jakie kuszenie :*

  • Pastelle says:

    No chyba, że Ty wpadniesz z zapiekanką. Częstuję ciastem orzechowym z czekoladą :)

    • li_lia says:

      O mamusiu, jakie kuszenie :*

  • mamaagatki says:

    Z filetami rybnymi jeszcze nie robiłam zapiekanek, pora spróbować. Dobra propozycja na piątkowy obiad.
    Ciasto u Pastelle widziałam, Ewo nie zastanawiaj się długo i korzystaj z zaproszenia ;)

    • li_lia says:

      Zróbmy sobie spotkanie :) Wszystkie Małgosie mile widziane :)

  • mamaagatki says:

    Z filetami rybnymi jeszcze nie robiłam zapiekanek, pora spróbować. Dobra propozycja na piątkowy obiad.
    Ciasto u Pastelle widziałam, Ewo nie zastanawiaj się długo i korzystaj z zaproszenia ;)

    • li_lia says:

      Zróbmy sobie spotkanie :) Wszystkie Małgosie mile widziane :)

  • mamaagatki says:

    :)

  • mamaagatki says:

    :)

  • Lusia says:

    Wygląda bardzo apetycznie i na pewno taka jest, w dodatku zdrowa i łatwa w zrobieniu, nic więcej do szczęścia nie potrzeba ;)

  • Lusia says:

    Wygląda bardzo apetycznie i na pewno taka jest, w dodatku zdrowa i łatwa w zrobieniu, nic więcej do szczęścia nie potrzeba ;)

  • mylamoja3004 says:

    Mniamniusie :) Paluszki lizac. Uwielbiam brokuly i rybke no i ser mmm. A tak o brokulach, ciekawi mnie dlaczego dzieci za nimi nie przepadaja. W moich latach dziecinstwa bylam jedynym dzieckiem na wakacjach u babci, i gdziekolwiek u znajomych i tylko ja palaszowalam zieleninke az uszy sie trzesly, a inne dzieciaki wybrzydzaly:/ moze ja jestem jakas dziwna :)
    Nie dlugo z tych Twoich przepisow bede miala notatnik hehe

    • li_lia says:

      Cieszy mnie to Lenko. Moja Nadzia uwielbia brokuły i kalafiora :)

  • mylamoja3004 says:

    Mniamniusie :) Paluszki lizac. Uwielbiam brokuly i rybke no i ser mmm. A tak o brokulach, ciekawi mnie dlaczego dzieci za nimi nie przepadaja. W moich latach dziecinstwa bylam jedynym dzieckiem na wakacjach u babci, i gdziekolwiek u znajomych i tylko ja palaszowalam zieleninke az uszy sie trzesly, a inne dzieciaki wybrzydzaly:/ moze ja jestem jakas dziwna :)
    Nie dlugo z tych Twoich przepisow bede miala notatnik hehe

    • li_lia says:

      Cieszy mnie to Lenko. Moja Nadzia uwielbia brokuły i kalafiora :)

Zostaw komentarz Cancel reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>