ciasto na Boże Narodzenie tagged posts

Leśny Mech- ciasto ze szpinakiem

25 listopada 2015 Dla domu, Dla dziecka, Dodatki, Kuchnia  Brak komentarzy

Kto nie podejmuje ryzykownych decyzji w kuchni, ten ma nikłe szanse na to, by stworzyć zaskakujące dania, przekąski i desery. Wystarczy odrobina wiary we własne możliwości, przejrzysty przepis, albo udana improwizacja i nasze kubki smakowe osiągną apogeum rozkoszy.

Leśny Mech prześladował mnie za każdym razem, gdy spojrzałam w stronę zamrażarki. Tam bowiem mroził się najistotniejszy składnik bajecznie wyglądającego ciasta.

Potrafi wprowadzić w błąd zmysł wzroku. Ba, nawet jego aromat przywodzi na myśl skoszoną trawę, wilgotne poszycie usłanego grzybami boru. Z powodzeniem spełni rolę bożonarodzeniowego tortu, zważywszy na fakt, iż w głównej mierze składa się z zieleni i energetycznej czerwieni.

Tak diametralnie różny od znanych mi wypieków. Tak piękny w swym skromnym odzieniu. Tak smaczny i mimo obecności bitej śmietany, zdrowy.

Oto szpinakowy zawrót głowy…

Czytaj dalej