lemon curd tagged posts

Lemon curd

30 lipca 2014 Kuchnia  6 komentarzy

Włączyłam wiatrak. Ukręciłam wiśniowe lody. Przygotowałam lemoniadę. Gdybym położyła się na rozgrzanych słońcem płytkach chodnikowych z pewnością w niedługim czasie przypominałabym skwierczący bekon.

Nawet w trakcie nieznośnych upałów nie potrafię przestać myśleć o jedzeniu. Co by tu przegryźć, czym zapełnić żołądek, aby umilić sobie środek lata?

Fala ciepłego powietrza spróbowała wypędzić mnie z kuchni. I nagle dopadła mnie... fatamorgana? Nie. Spojrzałam na limonki i poczułam smak orzeźwiającego, swym kolorem przypominającego rozśpiewanego kanarka,  kremu zwanego lemon curd.

Czytaj dalej