pomysł na obiad tagged posts

Arancini- ryżowe kule z niespodzianką

1 października 2015 Dodatki, Kuchnia  Brak komentarzy

Prawdziwa ulotkara ze mnie. Dokąd bym nie poszła, moja torebka będzie pękać w szwach od nadmiaru materiałów reklamowych. Czasami będą to wizytówki, innym razem ulotki, prezentujące ciekawe miejsca, gazetki z promocyjnymi cenami kosmetyków i produktów spożywczych, albo menu nieznanych restauracji oraz barów.

Jednak największym powodzeniem cieszą się u mnie kulinarne katalogi z Biedronki. Przeważnie zaopatruję się w kilka egzemplarzy, które następnie umieszczam w strategicznych miejscach w moim domu (i nie mam tutaj na myśli wyłącznie kuchni).

Napawam oczy apetycznie wyglądającymi potrawami, w myślach obmyślam własne wariacje na ich temat, ale tylko niektóre z nich pojawiają się na moim stole.

Ostatnio zainspirował mnie przepis na wywodzącą się z Sycylii przekąskę, którą nie pogardziłby sam Ojciec Chrzestny;)

Macie ochotę na Arancini?

 

Czytaj dalej

Kalorycznie, sycąco, niezdrowo. Za to jak smacznie!

19 marca 2014 Kuchnia  7 komentarzy

Kiedy jesteś matką, musisz zorganizować swoje życie tak, by starczyło Ci czasu i sił na obowiązki i przyjemności. Niezależnie czy ,,siedzisz w domu” czy  podpisujesz listę obecności w miejscu, które odrywa Cię od rodziny na kilka godzin, starasz się tak zorganizować posiłki, aby ich przygotowanie ograniczyło się do niezbędnego minimum, a końcowy efekt zaspokajał głód, cieszył oczy i pieścił podniebienie.

Szczerze Ci zazdroszczę, jeśli jesteś w tej komfortowej sytuacji, gdy Twoi najbliżsi mogą konsumować praktycznie wszystkie potrawy. Rzadkie chwile, jakie ostatnio spędzam w kuchni, jeszcze długo będą podporządkowane kulinarnym preferencjom mojego dziecka.

Jednak czasami, kiedy wena i krótki urlop zgodnie idą z sobą w parze, pozwalam sobie na szczyptę egoizmu oraz ekstrawagancji. Młodej serwuję wówczas ulubione danie, a dla nas przygotowuję coś niezdrowego, tuczącego, ale jakże pysznego…

Czytaj dalej