Szczęśliwe Garnki Beaty Pawlikowskiej Zimowa herbata tagged posts

Szczęśliwe Garnki Beaty Pawlikowskiej + przepis na Zimową Herbatę

1 stycznia 2016 Dla domuDodatkiKsiążkaKuchnia  Brak komentarzy

Pomarańcza


W mojej domowej biblioteczce książki kucharskie zajmują niewiele miejsca. Na ich grzbietach królują znane nazwiska (stara dobra Nigella, siostra Anastazja, Marta Gessler) lub chwytliwe tytuły. Mogę się również pochwalić prawdziwą perełką z końcówki XIX wieku, która choć pozbawiona okładki, nadal urzeka archaicznym stylem wypowiedzi.


Brak pokaźnej kolekcji wspomnianych lektur nie wynika z faktu unikania pieczenia, smażenia czy gotowania. Znacznie częściej korzystam z zamieszczanych w sieci przepisów, stworzonych, bądź wypróbowanych przez zaufanych blogerów.


Niemniej jednak obcowanie z pomysłami pewnej podróżniczki, której gust odbiega od moich kulinarnych preferencji, okazało się owocnym doświadczeniem.  Dotąd przez myśl mi nie przeszło, bym mogła odchudzić bożonarodzeniowy obiad albo wigilijną kolację, serwując najbliższym zdrowe, lekkostrawne, choć nadal smaczne i kolorowe dania.


Nie będę próbowała Was przekonać do tego, abyście tradycyjny makowiec zamienili na Świąteczne wieże elfów, zamiast bigosu podali kapustę z czerwoną fasolą i orzechami. Przybliżę za to filozofię pięciu przemian i poczęstuję Was rozgrzewającą, wręcz idealną, by uczcić pierwszy dzień Nowego 2016 Roku, korzenną, Zimową herbatą.


Szczęśliwe Garnki Beaty Pawlikowskiej Zimowa herbata


Czytaj dalej