Węgry tagged posts

Polak, Węgier, dwa bratanki i do szabli i do… zupy ;)

16 czerwca 2013 Kuchnia  9 komentarzy

To nie Anglia, Irlandia, Hiszpania czy chłodna Skandynawia zapisały się na kartach historii jako najwięksi przyjaciele polskiego narodu. Choć dziś, wymienione kraje są celem, do którego zmierzają poszukujący pracy emigranci, o żadnym z nich nie powstało tyle serdecznych, podkreślających wzajemne relacje, powiedzonek, co o naszych węgierskich sąsiadach. Ich lokalna kuchnia pachnie wszechobecną papryką i nie znam nikogo, kto nie słyszałby o najsłynniejszym, popisowym daniu, jakim jest zupa gulaszowa.

I chociaż do obchodów Dnia Przyjaźni Polsko-Węgierskiej, corocznie przypadającego 23 marca, pozostało sporo czasu, tak już dziś zaproszę Was do zapoznania się z moją wariacją na temat tego niezwykle aromatycznego, rozgrzewającego i sycącego dania.

Czytaj dalej