Daily Archives 1 marca 2017

Jagodowy tort bezowy z kokosową nutką

1 marca 2017 Kuchnia  3 komentarzy

Wmawiam sobie, że beza z racji niewielkiej wagi, należy do wypieków, które nie wchodzą w biodra, lecz trafiają prosto do serca. Niestety, zważywszy na jej kaloryczność, mijam się z prawdą. Nie zmienia to jednak faktu, iż tort bezowy należy do moich ukochanych słodkości, będących w stanie poprawić nastrój, uhonorować ważne wydarzenie.

Jeśli dręczą Was obawy, związane z efektem końcowym dalekim od ideału, zapewniam, że jeśli tylko odpowiednio podejdziecie do przygotowania ciasta, możecie liczyć wyłącznie na słowa uznania.

Spróbujcie zatem mojego najnowszego odkrycia, wariacji na temat bezowych krążków- kruchych na zewnątrz i piankowych w środku, które konkurują z wyborną jagodową konfiturą oraz kokosową chmurką.

Palce lizać!

Czytaj dalej