Kategoria Kuchnia

Warsztaty Kulinarne dla dzieci: jesień na talerzu- SŁODKIE PIECZARKI

18 października 2017 Dla dzieckaKuchniaPRZEDSZKOLEZabawy z dzieckiem  Brak komentarzy

W dzisiejszych warsztatach kulinarnych udział wzięli pretendenci do miana małoletnich Master Chefów. W powietrzu unosiły się sypkie składniki, skorupki jajek wystawały ze śmietnika, piekarnik zaś trwał w gotowości, cierpliwie czekając na swoją kolej.


Przepis na słodkie pieczarki, który lata temu wzbudził furorę wśród internautów, został przeze mnie ponownie odświeżony i zaprezentowany rezolutnym przedszkolakom. Zerówka i pięciolatki, z zapałem zabrały się do pracy, której rezultat zaprezentuję w poniższym wpisie.


Warsztaty kulinarne


Czytaj dalej

Ciecz nienewtonowska- przedszkolne eksperymenty

24 kwietnia 2017 Dla dzieckaKuchniaPRZEDSZKOLEZabawy z dzieckiem  Brak komentarzy

Wystarczą dwa składniki, by stworzyć substancję o zmiennej konsystencji. W zależności od tego, co z nią zrobimy, może zachowywać się jak ciecz, lub ciało stałe.


Intryguje zarówno dzieci, jak i dorosłych.


wspomaga ćwiczenia małej motoryki, rozwija kreatywność i pozwala się zrelaksować.


Spróbujcie wykonać ją w domowym zaciszu!


ciecz nienewtonowska


Czytaj dalej

Jagodowy tort bezowy z kokosową nutką

1 marca 2017 Kuchnia  3 komentarzy

Wmawiam sobie, że beza z racji niewielkiej wagi, należy do wypieków, które nie wchodzą w biodra, lecz trafiają prosto do serca. Niestety, zważywszy na jej kaloryczność, mijam się z prawdą. Nie zmienia to jednak faktu, iż tort bezowy należy do moich ukochanych słodkości, będących w stanie poprawić nastrój, uhonorować ważne wydarzenie.


Jeśli dręczą Was obawy, związane z efektem końcowym dalekim od ideału, zapewniam, że jeśli tylko odpowiednio podejdziecie do przygotowania ciasta, możecie liczyć wyłącznie na słowa uznania.


Spróbujcie zatem mojego najnowszego odkrycia, wariacji na temat bezowych krążków- kruchych na zewnątrz i piankowych w środku, które konkurują z wyborną jagodową konfiturą oraz kokosową chmurką.


Palce lizać!


tort jagodowo kokosowy z bezą


Czytaj dalej

Na co zwrócić uwagę, kupując ZMYWARKĘ?

20 lutego 2017 AGDDla domuDodatkiKuchnia  Brak komentarzy

Sprzęt bez którego większa część konsumentów nie wyobraża sobie nowocześnie wyposażonej kuchni. Odpowiednio dobrana, pozwoli zaoszczędzić czas (lub wykorzystać go do przyjemniejszych celów) oraz zmniejszyć rachunek za wodę. Nie wspomnę już o tym, iż jej eksploatacja nie wpływa negatywnie na stan dłoni.

ZMYWARKA

Jeśli dotąd nie staliście się jej właścicielami, a zamierzacie w najbliższym czasie to zmienić, ten przewodnik pomoże Wam dokonać odpowiedniego wyboru.


Na co zatem warto zwrócić uwagę, kupując zmywarkę do naczyń?


 Zmywarki

Czytaj dalej

Ziemniaczane szaszłyki

19 września 2016 Dla domuDodatkiKuchnia  Jeden komentarz

Chcesz zaskoczyć bliskie osoby, serwując proste, choć smaczne i ciekawie podane danie?


Zależy Ci na tym, aby się nie napracować i nie wyczyścić zasobów portfela?


Lubisz kolorowe jedzenie, w którym królują warzywa?


Skuś się na ziemniaczane szaszłyki…


szaszłyki z ziemniaków


Czytaj dalej

Godzinne bułki

11 września 2016 Dla domuKuchnia  2 komentarzy

Cierpliwość popłaca. Zwłaszcza w kuchni. Niekiedy jednak w przyspieszonym tempie można uzyskać rezultat bardziej niż zadowalający.


Nie jest tajemnicą, że ciasto drożdżowe wymaga specjalnego podejścia, wręcz celebrowania  czynności, którym jest poddawane.


Znalazłam jednak przepis na wyjątkowo miękkie, intensywnie pachnące, maślane bułki, których przygotowanie, pieczenie nie trwa dłużej niż 60 minut.


Jeśli lubicie domowe pieczywo i chcecie uraczyć nim swoich najbliższych, serwując ciepły, rozpływający się w ustach wypiek, zaserwujcie godzinne bułki.


 godzinne bułki 5

Czytaj dalej

TEST batonów orzechowych z Biedronki

17 kwietnia 2016 Kuchnia  Brak komentarzy

Podczas najnowszej akcji testerskiej, zorganizowanej przez Biedronkę, do tysiąca osób zapukał kurier z niewielką paczką. W środku czerwonego pudełka znalazły się cztery orzechowe batony, które mogą trafić na półki spożywczego dyskontu. Nasze zadanie polegało na poznaniu produktów, rzetelnej ocenie smaku, zapachu, listy komponentów oraz wyborze faworyta.


Ponieważ MÓJ GŁOS MA ZNACZENIE, kolejny raz wcieliłam się w rolę sędziego.


Batony orzechowe z Biedronki


Czytaj dalej

Błyskawiczny sernik z 3 składników

9 marca 2016 Dla domuKuchnia  Brak komentarzy

Zdjęcie tego wypieku pojawiło się na kilku popularnych portalach. Aczkolwiek nie przypominam sobie, aby ktokolwiek z moich znajomych udostępnił je na swojej tablicy. W każdym razie, zachęcona pozytywnymi opiniami, postanowiłam w kuchennym zaciszu wykonać ciasto, którego recepturę rzekomo opracowała pewna Japonka.


Pyszne rzeczy nie zawsze muszą być skomplikowane w przygotowaniu. Jednakże sernik, odkąd sięgam pamięcią, kojarzył mi się z efektem pracy, wymagającej sporego nakładu czasu, ochoty, zaangażowania oraz długiej listy półproduktów.


Sęk w tym, że wypiek, który zaprezentuję na blogu jest nieskomplikowany i wymaga użycia jedynie 3 komponentów. Mało tego- w piekarniku przebywa krócej od swoich pobratymców i można go konsumować bezpośrednio po upieczeniu.


Macie ochotę na trzyskładnikowy, błyskawiczny sernik?


Sernik japoński sernik z trzech składników


Czytaj dalej

TEST NAPOJÓW KAWOWO-CYKORIOWYCH Z BIEDRONKI

28 lutego 2016 Dla domuKuchnia  2 komentarzy

KAWA Z CYKORII

W trakcie wojny secesyjnej pobudzała do działania żołnierzy Konfederacji. Przynajmniej jedną filiżanką dziennie raczą się współcześni Szkoci. My, Polacy, dopiero odkrywamy jej właściwości, często nie wiedząc z której części rośliny jest wytwarzana…


Kiedy brakuje mi czasu na przygotowanie kawowego dzieła sztuki za pomocą ekspresu, sięgam po mniej efektowne zastępniki. I chociaż pakowane w saszetki zabielane proszki (często typu 3w1) stanowią zaledwie namiastkę ukochanego napoju, w niewielkiej ilości zajmują miejsce na jednej z kuchennych półek.


Jeśli należycie do grona stałych czytelników bloga, wiecie, że próbowanie nowych smaków i wariantów nie jest mi obce…


Musiałam wziąć udział w biedronkowym teście, aby na własnych kubkach smakowych przekonać się, iż napoje cykoriowo-kawowe nie należą do moich spożywczych hitów. A szkoda, ponieważ łudziłam się, że odkryję coś, co zdecydowanie przypadnie mi do gustu.


TEST NAPOJÓW KAWOWO-CYKORIOWYCH Z BIEDRONKI


Czytaj dalej

TEST CZEKOLAD Z BIEDRONKI

13 stycznia 2016 Dla domuDodatkiKuchnia  2 komentarzy

Skłamałabym pisząc, iż ze wszystkich używek, którym uległam, ta jest najmniej niebezpieczna. Miłość do słodyczy potrafi sprowadzić na złą drogę nawet najbardziej zdyscyplinowaną osobę. Czy jednak warto odmawiać sobie chociażby kostki ulubionej czekolady?


Test czekolad z Biedronki


Po tym jak reporterka pewnej kobiecej stacji przeprowadziła żywieniową rewolucję, uświadamiając Polakom, że tak naprawdę nie mają pojęcia, co kupują i spożywają, wielu z nas zaczęło baczniej przyglądać się etykietom i analizować listy składników.


Misję, polegającą na dzieleniu się opiniami na temat różnych produktów, prowadzę od ponad 4 lat. W tym czasie udało mi się zarekomendować wiele interesujących rzeczy, usług i miejsc, a także, co najistotniejsze, przestrzec Was przed inwestycjami, niegodnymi Waszych ciężko zarobionych pieniędzy.


Chciałabym mieć wpływ na to, co znajduje się na sklepowych półkach. Dlatego też chętnie wzięłam udział w badaniu, przeprowadzonym na zlecenie najpopularniejszego dyskontu spożywczego. Ponieważ na blogu wielokrotnie gościły zakupy, dokonane we wspomnianym sklepie, śmiało możecie nazywać mnie Matką Polką Biedronkową i nikomu nie będę miała tego za złe.


Podjąwszy się CZEKOLADOWEGO WYZWANIA, wiedziałam jedno- zamieszczona na blogu recenzja nie będzie wyłącznie okraszoną zdjęciami opinią o 5 niedostępnych jeszcze we wspomnianym dyskoncie słodkich tabliczkach. Pozwólcie, że prócz uwag zamieszczę jeszcze PRZEPISY, które pozwolą nam zbadać, jak dany egzemplarz zachowuje się w roli komponentu pysznego deseru.


Wszakże czekoladę można spożywać nie tylko w jej pierwotnej postaci, ale również jako składnik słodkich przekąsek.


 Test czekolad z Biedronki

Czytaj dalej